Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 l de lait (entier, de préférence)- 75 g de riz basmati- 55 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe de raisins secs- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue- 1 1/2 cuillère à soupe de pistaches (non salées) hachées...

Ingrédients (pour une cinquantaine de cookies) : - 180 g de beurre- 300 g de sucre- 2 oeufs- de la vanille liquide ou en poudre- 400 g de farine- 80 g de cacao en poudre (facultatif)- 4 g de levure chimique (= environ la moitié d'1 sachet)- 1 pincée de...

Ingrédients (pour 8 petits beignets) : - 1 banane verte (de la variété des bananes vertes, pas une banane pas mure !)- 1 piment vert (frais ou en bocal) haché - 1/2 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées- 1/2 cuillère à café de sel- 1 cuillère...